Mikunde ni muhimu kwa afya ya udongo na lishe ya binadamu: FAO

Mikunde ni muhimu kwa afya ya udongo na lishe ya binadamu: FAO

Mikunde iliyozoeleka ni maharage lakini FAO inasema kuna aina nyingi ya mikunde kama ilivyo pichani kwa hiyo inataka mlo unaofika mezani uwe na jamii zote za mikunde.

Leo ni siku ya mikunde duniani na mwaka huu shirika la chakula na kilimo la Umoja wa Mataifa linasema imebeba maudhui ya kutanabaisha jukumu muhimu la jamii ya mikunde katika kuchagiza afya ya udongo na lishe ya binadamu.

Kwa mujibu wa FAO mikunde, kama vile maharagwe, njegere, na mbaazi, ni kikundi kidogo cha mazao ya jamii ya mikunde ambayo huvunwa kwa ajili ya mbegu zao za chakula, na huchukuliwa kuwa vyakula vyenye lishe kwa afya ya binadamu na mazingira.

Katika muktadha wa udongo, mikunde ina jukumu muhimu kwa kutoa virutubisho muhimu, kudumisha bioanuwai ya udongo, na kuimarisha muundo wa udongo.

Aina nyingi za kunde hustahimili ukame na kustahimili hali mbaya ya hewa, kama vile ukame na joto.

Pia shirika hilo linasema ukulima wake hupunguza matumizi ya mbolea, na hivyo kupunguza uzalishaji wa gesi chafu.

Mkurugenzi Mkuu wa FAO QU Dongyu katika ujumbe wake wa siku hii amesema “Uwezo wa mikunde ni mwingi na ustahimilivu wake unaweza kuboresha afya ya udongo wetu na ya jamii za wenyeji. Mgogoro wa tabianchi, upotevu wa viumbe hai, mmomonyoko wa udongo na uharibifu ni changamoto kuu, na mapigo yanaweza kuwa sehemu ya suluhisho. Uwezo wa mikunde wa kustawi katika hali ya hewa tofauti pamoja na mali zake za kurekebisha nitrojeni, huifanya kuwa ya thamani sana,”

Mkuu huyo wa FAO amesisitiza haja ya kupanua wigo zaidi wa upatikanaji wa rasilimali za kijenetiki za mikunde, kuwekeza katika utafiti na uvumbuzi, teknolojia ya hali ya juu na mbinu za kilimo, na kuboresha uzalishaji, uvunaji, usindikaji na uuzaji wa mazao ya mikunde.